🍲 ソウル・東大門で出会う韓方鍋の優しさ|一人旅でもOKな「東大門明洞タッカンマリ本店」

ソウル:明洞・乙支路・鐘路

🏮 タッカンマリ横丁の老舗!一人でも気軽に韓方鍋体験

地下鉄4号線・東大門駅9番出口から徒歩5分。鶏鍋専門店が軒を連ねる「タッカンマリ横丁」にある「東大門明洞タッカンマリ本店」は、韓屋スタイルの外観が目印の老舗。観光客でも安心して入れる雰囲気で、珍しく1人前から注文できるのが魅力です。周囲には似た店構えの店舗も多くありますが、本店は新館の韓屋や看板で区別できます。


📖 タッカンマリとは?韓国の優しさが詰まった一鍋料理

「タッカンマリ(닭한마리)」は韓国式の水炊き料理。名前の通り鶏一羽まるごと使用し、鶏の旨味を引き出す鍋料理です。

東大門では1990年代以降「タッカンマリ通り」として定着し、韓方素材や鶏足、ニンニク、生姜、野菜などを煮込むことで滋養に富み、体にやさしい韓方鍋として親しまれてきました。〆に麺を入れて完食するスタイルまで含めて、韓国ならではの鍋文化が詰まった料理です。


🏙 タッカンマリ横丁とは?ソウルのディープグルメ地帯

ontrip.kr 引用

「タッカンマリ横丁」は、東大門駅近くの路地に十数軒の鶏鍋専門店が軒を連ねるグルメ横丁。 1970年代後半から市場で働く人々を支える食堂街として発展し、今では旅行者にも人気のディープスポットです。

  • 店ごとにスープ・タレ・素材が異なるため食べ比べも可能
  • 夜遅くまで営業しておりナイトグルメスポットとしても定番
  • 韓国らしい路地の雰囲気が残り、食文化体験としても魅力的

🍗 韓方×鶏の旨味が染み渡る!本店こだわりのタッカンマリ

東大門明洞タッカンマリ本店」のスープは、韓方に用いられる「針桐(ハリギリ)」を中心に、鶏足・ニンニク・生姜・野菜で仕立てた滋味深い味わい。香り高くクセがなく、初めてでも親しみやすい一杯です。

鍋にはじゃがいも、ネギ、トック(韓国餅)が入り、トックが浮いてきたら食べ頃の合図。鶏肉は店員さんがタイミングを見てハサミでカットしてくれるので、ひとりでも安心して楽しめます。

スープはそのまま飲むも良し、〆にカルグクス(韓国手打ち麺)を投入して鶏出汁の旨味を最後まで堪能するのもおすすめ。


🥢 自分好みに調合する特製タレで味変も楽しめる

テーブルには唐辛子、辛子、酢、自家製醤油、ニンニク、ニラなどの薬味が並び、自分の好みに合わせてじっくり一方向に混ぜて調合するスタイル。ピリ辛で香り豊かな特製タレは、鶏肉と抜群の相性を誇り、シンプルな鍋に深みを加えてくれる名脇役です。


🛋 韓屋風の落ち着いた空間で、ひとりでも心ゆくまで

店内は韓屋風の落ち着いたインテリアで、初めての人でも入りやすく、女子旅やソロ旅にもぴったりな空気感。夜遅くまで営業しているので、買い物帰りや夜食にも気軽に立ち寄れます。1人前から注文可能な心遣いに、食だけでなくおもてなしの温かさも感じる一軒です。


📌 店舗情報

店名:東大門明洞タッカンマリ本店
住所:ソウル特別市 鐘路区 鐘路40ガキル 14
営業時間:10:00〜翌1:00
定休日:旧正月・秋夕当日
アクセス:地下鉄4号線 東大門駅9番出口より徒歩5分

フードアナリストあい|たべたびコリア編集部 編集長

韓国グルメと旅の“現場感”を届けるWebメディア「たべたびコリア」編集長。渡韓歴10年以上、毎月現地を訪れながら韓国料理の魅力を発信。日本食学会会員として食文化の研究も行い、旅行ガイドやWebメディアで執筆多数。SNSでは最新トレンドやグルメ情報を紹介し、韓国系インフルエンサーとしても活動中。

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