ソウル・忠武路の「イモネコプチャン」で地元ホルモン料理と牛コプチャンを満喫

地元の息づかいを感じる駅近グルメスポット

忠武路駅から徒歩わずか1分。ソウルの中心でスタミナ満点のホルモン焼きを楽しめる「イモネコプチャン」は、地元の人々にも観光客にも愛されるアットホームな人気店です。

往十里（ワンシムリ）・コプチャン通りから忠武路に移転したこの店は、伝統の味とともに家庭的な雰囲気もそのままに継承しています。店名の「イモネ」は“母方の叔母の家”を意味し、温かみと懐かしさを感じるネーミングが印象的です。

🗺️ 忠武路の路地裏で出会う、ソウルのホルモン文化

地下鉄3号線・4号線が交差する忠武路駅の8番出口から徒歩1分。アクセス抜群な立地にありながら、ドラム缶テーブルに有名人のサインが飾られた店内は、地元感満載のローカルな雰囲気。焼き網越しに立ちのぼる煙とともに、ソウルの日常を垣間見ることができます。

🍴 牛コプチャン（160g／2,013円）で堪能する旨みの主役

焼きたての牛コプチャンは、ぷりっとした柔らかさとジューシーな脂が魅力。一口食べた瞬間、濃厚な旨味がじわっと広がり、ホルモン特有の風味もしっかり感じられます。とはいえ丁寧な下処理がされているため、クセが少なく食べやすい仕上がりです。

表面はこんがりと香ばしく焼き上げられ、カリッとした食感と中身のとろける柔らかさが絶妙なバランス。噛むたびに旨味があふれ出し、脂の甘みと焼きの香ばしさが口の中で溶け合います。焼き目と食感のコントラストが楽しめるのもポイントです。

焼きたてのアツアツを頬張ることで、その魅力を最大限に堪能できます。鉄板の熱気とともに味わう牛コプチャンは、ソウルの屋台文化を肌で感じるような体験。旅先での一皿としても記憶に残る、スタミナ満点の王道ホルモン料理です。

🍲 サイドメニューも主役級の存在感

牛コプチャンを引き立てるサイドメニューは、コク深いスンドゥブ、さっぱりとしたサラダ、シャキッとした野菜スティックの3種構成。ピリ辛のスンドゥブは豆腐のやさしい口当たりで、ホルモンの濃厚さに絶妙なバランスを加えます。

サラダは脂をリセットする爽やかな箸休めとなり、野菜スティックは特製味噌との相性が抜群。焼き物メインの食卓を彩る、心地よいメリハリが魅力です。

🍶 ドリンクと一緒に楽しむ下町の夜

マッコリや焼酎、韓国ビールなど、ホルモン料理に合うドリンクが勢揃い。焼きたてのコプチャンと一緒に飲む一杯は、心身に染み渡る美味しさ。冷えたグラスと熱々の鉄板の対比が、ソウルの食体験をより印象的にしてくれます。

🛋 店内の雰囲気とおすすめ利用シーン

テーブル席の中心に設置されたドラム缶コンロを囲みながら、気の置けない仲間との夕食やひとり焼肉まで幅広く楽しめる空間。観光での立ち寄りはもちろん、ソウルの“普段使いの美味しさ”を体験したい方におすすめ。にぎやかで温もりのある空気感が旅の記憶に残ります。

まとめ｜“イモネ”で味わうソウルの日常グルメ

忠武路駅すぐそばで味わえるホルモン焼きの名店「イモネコプチャン」は、地元の味と温もりが詰まった一軒。香ばしく焼きあげた牛コプチャンとともに、旅の中で忘れられない“地元の一皿”がここにあります。

📌 店舗情報